Uiterlijk: fijn wit poeder
CAS-nr.: 39300-88-4
Viscositeit: hoog (HV), gemiddeld (MV), laag (LV)
Certificaat: ISO, KOSHER, HALAL, BRC, HACCP
Certificaat: ISO, KOSHER, HALAL, BRC, HACCP
Houdbaarheid: 2 jaar
Pakket: zak van 25 kg.
Specificaties
|
Opties
|
Specificaties
|
|||
|
Verschijning
|
Fijn wit poeder
|
|||
|
Viscositeit
|
Hoog (HV), gemiddeld (MV), laag (LV)
|
|||
|
RN
|
>4
|
|||
|
Vocht
|
< 12%
|
|||
|
Dik
|
<1
|
|||
|
eiwit
|
< 4 (фактор N x 6.25)%
|
|||
|
Zetmeel betekenis
|
Niet gedetecteerd
|
|||
|
Droogverlies (percentage)
|
Kleiner dan of gelijk aan 15
|
|||
|
As
|
<1.5%
|
|||
|
Zuuronoplosbaar midden
|
<1.5%
|
|||
|
Stabiliteit
|
Tara Gum is predominantly stable in media with pH>4.5
|
|||
|
Dikte
|
{{0}},5–0,8 g/ml
|
|||
|
Mate van spreiding
|
80% bij 25 graden C en 100% bij 45 graden C.
|
|||
|
Verdampingssnelheid
|
Niet vluchtig
|
|||
|
Oplosbaarheid
|
Relatief goede oplosbaarheid in koud water, onoplosbaar in ethanol.
|
|||
Verpakking en leveringj
