Chitosan voedselveilig

Insen chitosanpoeder wordt geproduceerd uit garnalen- en krabschalen en wordt veel gebruikt in voedsel, cosmetica, biochemicaliën, huishoudelijke chemicaliën, landbouw, papierproductie, milieubescherming en andere gebieden.

Aanvraag sturen

Beschrijving

Productomschrijving

$UHJC]TUJIPD{`R7_$UVJGMJ$

Productnaam: CHITOSAN (VOEDSELGRAAD)

Verschijning:Wit of lichtgeelpoeder

CAS-nr.:9012-76-4

DrangDeacetylering: Meer of gelijk85, 90 procent, 95 procent

Standaard: GB STANDAARD

MF:(C6H11NO4)n

EINECS-nr.: 222-311-2

Certificaat: ISO, KOSHER, HALAL

Plaats van herkomst: China

Specificatie

Artikelen	Specificatie
Verschijning	Wit of lichtgeel, poeder of vlokken met een glans
Geur	Heeft zijn eigen geur, zonder een specifieke geur
Identificatie	Directe reactie
DAC-graad (mate van deacetylering)	Groter dan of gelijk aan 85 procent of instellingen
Viscositeit	Voldoet aan eis
Schade door uitdroging	Minder dan of gelijk aan 10,0 procent
Ontstekingsresidu	Minder dan of gelijk aan 1,0 procent
pH	6,5 ~ 8,5
Onoplosbare substantie	Minder dan of gelijk aan 1,0 procent
Hoe	Minder dan of gelijk aan 1 ppm
Nieuws	Minder dan of gelijk aan 2 ppm

Pakket

(1)

25 kg/trommel

Sollicitatie

Ten eerste kan chitosan worden gebruikt als antimicrobieel middel voor het bewaren van voedsel. Veel onderzoeken hebben aangetoond dat chitosan en zijn derivaten het vermogen hebben om de groei van verschillende bacteriën, schimmels en virussen te remmen. Deze eigenschap kan voedselbederf effectief voorkomen en de houdbaarheid van voedselproducten verlengen. Het kan ook worden gebruikt als coatingmateriaal om de kwaliteit te behouden, het uiterlijk te verbeteren en besmetting tijdens de verwerking en opslag van voedsel te voorkomen.

Ten tweede kan chitosan worden gebruikt als verdikkingsmiddel, stabilisator en emulgator in de voedselproductie. Het hoge molecuulgewicht en de viscositeit maken het tot een goed verdikkingsmiddel dat de textuur en smaak van voedingsmiddelen kan verbeteren. Ze stabiliseren ook emulsies en voorkomen fasescheiding in voedingsproducten. Wordt ook gebruikt als bindmiddel in vlees- of visproducten, wat het vasthouden van water kan verbeteren en de opbrengst kan verhogen.

Ten derde kan het worden gebruikt als voedingsvezel of als functioneel voedselingrediënt. Als voedingsvezel kan chitosan water en vet absorberen en het fecale gewicht en de transittijd verhogen. Deze eigenschap kan darmstoornissen helpen voorkomen en een regelmatige stoelgang bevorderen. Bovendien kan het gels of films vormen die voedingsstoffen of medicijnen kunnen inkapselen, wat hun biologische beschikbaarheid en stabiliteit kan verbeteren.

Over ons

TNN Development Limited, opgericht in 1998 in Dalian, China, is een IS0 gecertificeerde productie- en distributiegroep met een jaarlijkse omzet van US$40 miljoen en samenwerkingsrelaties met meer dan 60 landen. Met superieure kwaliteit, professionele diensten en een goede reputatie in de branche hebben we verschillende soorten producten naar vele landen en regio's geëxporteerd.

MTXX_MH20230217_111730330