25383-99-7 Natriumlactylaat 25383-99-7 Natriumlactylaatpoeder CAS Food Grade E481
Natriumstearoyl-2-lactylaat, een voedselemulgator, wordt verkregen door het natriumzout uit stearine- en melkzuur te synthetiseren. Het kan worden toegevoegd tijdens de productie van meelproducten, zuivelproducten, chocolade en diverse zoetigheden, jam, tomatensaus, zoete pasta en andere voedingsproducten.
Beschrijving
Beschrijving
Natriumstearyllactaat, een voedselemulgator, wordt verkregen door het natriumzout uit stearine- en melkzuur te synthetiseren. Crèmekleurige, brosse vaste stof of poeder met een zwakke karamelgeur, licht hygroscopisch. Het kan worden toegevoegd tijdens de productie van meelproducten, zuivelproducten, chocolade en diverse zoetigheden, jam, tomatensaus, zoete pasta en andere voedingsproducten.
Productparameters
|
Element |
Specificatie |
|
Verschijning |
ivoor poeder |
|
Zuurgetal (mg KOH/g) |
60-80 |
|
Esterwaarde (mgKOH/g) |
120-190 |
|
VERZAPINGSWAARDE (mg KOH/g) |
180-250 |
|
Totaal melkzuur (percentage) |
23-34 |
|
Natriumgehalte (percentage) |
3.5-5.0 |
|
Zware metalen (als Pb) (mg/kg) |
Kleiner dan of gelijk aan 10 |
|
ARSEENicum (As) (mg/kg) |
Kleiner dan of gelijk aan 3 |
|
LOOD (Pb) (mg/kg) |
Kleiner dan of gelijk aan 2 |
Sollicitatie
1. Poedersmeermiddel (plantaardige poeder)
2. Pittig gepoft eten
3. Verse room
4. Noedels. Voeg toe aan broodverbeteraar, gestoomd brood, noedels en dumplings.
5.gist
6. Bevroren voedsel
7. Pure melk en melkdranken
8. vleesproduct
9.ijs
10.Gebruik in cookies
11.Chocolade en diverse zoetigheden
12. Instantpoederproducten zoals melkpoeder en cacaopoeder.
13. Jam, tomatensaus, zoete pasta
Verpakking en levering
doos 25kg
Over ons
Populaire tags: 25383-99-7 stearoyl-2- natriumlactylaat cas-poeder voor voedsel e481, China 25383-99-7 stearoyl-2- natriumlactylaat cas-poeder voor e481 voedselfabrikanten, leveranciers
