Grondstof gelatine CAS-nr. 9000-70-8

Gelatine wordt veel gebruikt in de voedselproductie. 1. Zoetwaren 2. Zuivelproducten 3. Vleesproducten 4. Overige producten

CAS-nummer:9000-70-8

MV: K102H151O39N31

EINECS-nr.:232-554-6

Opslag: Opslaan op een schone, koele, droge en geventileerde plaats, beschermd tegen vocht, hitte en direct zonlicht.

Voordeel:

Op grote schaal gebruikt in de productie

Strikt kwaliteitscontrolesysteem

Pas (OEM) gelatine aan volgens de specifieke toepassing van de klant

Fysieke artikelen
Identificatie A en B			DOORGANG
Geleisterkte 6,67% bij 10ºC (bloei g)			210-230
Viscositeit 6,67 procent 60ºC (mPa s)			2.7-3.7
Overdracht van infectie	Golflengte	450 nm	Groter dan of gelijk aan 30 procent
		620 nm	Groter dan of gelijk aan 50 procent
Transparantie (5 procent)			Groter dan of gelijk aan 400 mm
Vocht inhoud			Minder dan of gelijk aan 12 procent
As inhoud			Minder dan of gelijk aan 2 procent
PH waarde			5.0-6.0
Onoplosbare deeltjes			Minder dan of gelijk aan 0,2 procent
Deeltjesgrootte			30-40 raster
Kleur			GEEL-LICHT GEEL

Chemische artikelen
Reductiemiddelen (SO₂)	Minder dan of gelijk aan 30 mg/kg
Resterend waterstofperoxide (H₂O₂)	Minder dan of gelijk aan 10 mg/kg
Zwaar metaal	Minder dan of gelijk aan 20 mg/kg
Arseen (As)	Minder dan of gelijk aan 1 mg/kg
Chroom (Cr)	Minder dan of gelijk aan 2 mg/kg
Lood (Pb)	Minder dan of gelijk aan 1,5 mg/kg