Toepassing van calciumpropionaat in TNN
Calciumpropionaat is een veilige en betrouwbare schimmelremmer voor voedsel en diervoeder, goedgekeurd door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) en de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO). Calciumpropionaat kan, net als andere vetten, door mens en dier worden gemetaboliseerd en het calcium leveren dat mens en dier nodig hebben.
Beschrijving
Productparameter
| Inhoudsopgave | Kenmerken | Analyse resultaten |
| IDENTIFICATIE A en B | DOE DE TEST | OVEREENKOMEN |
| INHOUD | Groter dan of gelijk aan % 98-100.5 | 99.6 |
| VERLIES DOOR UITDROGEN | Kleiner dan of gelijk aan % 5 | 3.8 |
| MAGNESIUM (MgO) | Minder dan of gelijk aan % GESLAAGD TEST | OVEREENKOMEN |
| FLUORIDE | Kleiner dan of gelijk aan % 0.003 | &l; 0.003 |
| LOOD (Pb) | Kleiner dan of gelijk aan % 0.0002 | < 0.0002 |
| Onoplosbaar water | Kleiner dan of gelijk aan % 0.2 | 0.1 |
| Conclusie | In overeenstemming met de FCC-standaard | |
Producteigenschap
 |
Pronic Acid Merk: BASF, EASTMAN Toepassing: Voedselveld, Voerveld Voordelen: 1) Onschadelijk voor het menselijk lichaam. 2) Gebruikt in een grote verscheidenheid aan producten Capaciteit: 1000 m/maand |
stelling
Gebruikt als brood; Conserveermiddel voor taarten en kazen en schimmelremmer voor diervoeders. Als voedselconserveermiddel wordt calciumpropionaat vooral in brood gebruikt omdat natriumpropionaat de pH-waarde van brood verhoogt en de fermentatie van deeg vertraagt; Natriumpropionaat wordt vaak gebruikt in bakwaren omdat de synthetische vulstof wordt gebruikt om volume aan bakwaren toe te voegen en er geen probleem is van gistontwikkeling veroorzaakt door verhoogde pH-waarden. Als voerconserveermiddel werkt natriumpropionaat beter dan calciumpropionaat. Maar calciumpropionaat is stabieler dan natriumpropionaat. Propionaat wordt geconsumeerd in voedsel, behalve in brood; Taarten en gebak; Naast kaas kan het ook worden gebruikt in sojasaus om schimmel te voorkomen en hergisting te remmen. In de geneeskunde kan propionaat tot poeder worden verwerkt; Oplossing en zalf voor de behandeling van ziekten veroorzaakt door parasitaire huidschimmels. De zalf (vloeistof) bevat 12,3% natriumpropionaat en het poeder bevat - 15% calciumpropionaat. [3]
Populaire tags: calciumpropionaattoepassing in tnn, China calciumpropionaattoepassing in tnn-fabrikanten, leveranciers
